لطفا گوشی را در حالت عمودی به دست بگیرید

برگر سویا و ذرت؛ غذای مناسب گیاهخواران

....

محصولات مورد نیاز:

طرز تهیه برگر سویا و ذرت

یکی از انواع خوشمزه برگر، با سویا درست می شود. اگر رژیم گیاهخواری دارید یا به دنبال یک غذای سالم هستید حتما برگر ذرت و سویا را امتحان کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.

مواد لازم: (مناسب برای 6 نفر)


سویا 2 پیمانه

کنسرو ذرت سحر 1 پیمانه

پیاز کوچک 1 عدد

آرد سوخاری 2 ق.س.

تخم مرغ 1 عدد

روغن به میزان لازم

زردچوبه 1 ق.چ.

نمک و فلفل به میزان لازم


زمان تهیه: 60 دقیقه

طرز تهیه:

ابتدا 2 پیمانه سویا را در مقداری نمک و آب به مدت 20 دقیقه بخیسانید. سپس آن را با آب سرد آبکش کنید. برای آبکشی سویا، آن را کمی در دست فشار دهید.

پیاز و سویا را چرخ کرده و داخل یک کاسه متوسط بریزید. مواد را خوب با هم ورز دهید و به میزان لازم، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. در آخر نیز آرد سوخاری و 1 پیمانه از کنسرو ذرت سحر را به مایه همبرگر اضافه کنید. برای یک دست شدن مایه خوب آن را ورز دهید و سپس به اندازه دلخواه از آن برداشته و به شکل همبرگرفرم دهید.

همبرگرها را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. بعد از آن، برگرها را در روغن سرخ كنید و بعد همراه با سبزیجات دلخواه و نان همبرگر میل نمایید.  

 

 

کارخانه همدان: شهرک صنعتی بوعلی، بلوار یکم، خیابان سیزدهم، شماره 38 | دفتر تهران: خیابان ولیعصر، خیابان فیاضی (فرشته)، شماره 87، طبقه دوم غربی
: 22669236 (21)+98 | 4383277 (813)+98 | : info@saharfood.com
دانلود کاتالوگ محصولات
دانلود فرم استخدام