طرز پخت پلوی مکزیکی

....

محصولات مورد نیاز:

پلوی مکزیکی

مواد لازم برای پخت پلوی مکزیکی: (مناسب برای 4 نفر) روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز سفید 1 عدد فلفل هالوپینو 2 عدد سیر 4 حبه برنج 1 و نیم پیمانه سس گوجه فرنگی سحر 350 گرم آب مرغ 2 پیمانه کنسرو ذرت سحر نصف پیمانه کنسرو نخودفرنگی سحر نصف پیمانه پودر چیلی 1 یا 2 قاشق غذاخوری زیره نصف قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم سس تند در صورت تمایل زمان پخت 50 دقیقه طرز پخت پلوی مکزیکی: یک ماهیتابه بزرگ را گرم کرده و روغن زیتون را داخل آن بریزید. پیاز خرد شده و فلفل هالوپینو را به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس سیر را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر حرارت دهید تا بوی آن به مشام برسد. برنج را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. چند دقیقه این کار را انجام دهید تا رنگ برنج متمایل به قهوه ای شود. سس گوجه سحر و آب مرغ را داخل ماهیتابه میریزیم و هم میزنیم. مخلوط نخود سبز، ذرت، پودر چیلی، زیره، آویشن، نمک، فلفل .و سس تند را به آن اضافه کرده و هم زده تا جوش بیاید. زیر ماهیتابه را کم کرده اجازه می دهیم تا به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که برنج مطابق میل و سلیقه شما نرم و پخته شود. پلوی مکزیکی به همین راحتی آماده شد. نوش جان فرمایید.

کارخانه همدان: شهرک صنعتی بوعلی، بلوار یکم، خیابان سیزدهم، شماره 38 / دفتر تهران: خیابان ولیعصر، خیابان فیاضی (فرشته)، شماره 87، طبقه دوم غربی
تلفن: 8-08134383277 / 9-02122669236 | ایمیل: info@saharfood.com
دانلود کاتالوگ محصولات
دانلود فرم استخدام