از گالفود دبی تا فنسی فود آمریکا، مهمترین نمایشگاه‌های صنایع غذایی

 نمایشگاه‌ مواد غذایی، بهترین نقطه ملاقات فعالان صنعت غذا

در این مقاله قصد داریم مهم‌ترین نمایشگاه‌های کشاورزی و مواد غذایی در جهان از جمله گالفود دبی، آنوگا آلمان، سیال پاریس و ... را باهم مورد بررسی قرار دهیم و همچنین تاریخچه، محل برگزاری و تصاویر آن ها را مشاهده نماییم.

نمایشگاه های کشاورزی و مواد غذایی که سالانه در سراسر دنیا برگزار می‌شوند یک فرصت تجاری عالی است، که چه به عنوان یک غرفه دار یا به عنوان یک بازدید کننده در آن شرکت کنید. این نمایشگاه‌ها بهترین نقطه ملاقات برای برقراری ارتباط تامین کنندگان و تولیدکنندگان با بازاریابان هستند.

نمایشگاه‌های کشاورزی و مواد غذایی، به‌طور خاص برای تبلیغ، انتشار، ارتقای کیفیت و تنوع محصولات کشاورزی برگزار می‌شوند و یکی از کانال‌های ارتباطی برای شرکت‌های فعال در این حوزه هستند تا به روزترین محصولات یا تکنولوژی‌های خود را به عرصه عمومی نمایش دهند و با سایر بنگاه‌های تجاری یا بازارهای بالقوه ارتباط برقرار کنند. معمولا در حاشیه این نمایشگاه‌ها رویدادهایی در ارتباط با مشکلات غذایی یا جدیدترین نوآوری های صنایع غذایی نیز برپا می‌شود.

1- نمایشگاه  gulfood (گالفود دبی)

2- نمایشگاه SIAL (سیال پاریس)

3- نمایشگاه fancy food (غذای فانتزی آمریکا)

4- نمایشگاه PRODEXPO (پروداکسپو روسیه)

5- نمایشگاه Anuga (آنوگا آلمان)

6- نمایشگاه نمایشگاه IPPE  بین المللی تولید و پردازش آمریکا

نمایشگاهGolfood  گلفود دبی (گالفود)

محل برگزاری: مرکز تجارت جهانی، دبی، امارات متحده عربی

نمایشگاه گالفود (گلفود) دبی بزرگترین رویداد سالانه غذا و نوشیدنی‌های غیر الکلی در خاورمیانه است. در طول پنج روز، بیش از 4000 شرکت غذا، نوشیدنی، آخرین محصولات و خدمات خود را به نمایش می گذارند.

این نمایشگاه شامل فعالیت های متنوعی است، علاوه بر غرفه ها و شرکت کنندگان، رویداد و سخنرانی‌هایی که به مشکلات غذایی در جهان می‌پردازد، نیز در این نمایشگاه برگزار می شود، رویدادهایی مانند:  Gulfood Zero Waste ،یارویداد دیگری به نام Gulfood Inspire که و در آن تعداد زیادی از سخنرانان و متخصصان روی صحنه می روند تا در مورد چالش‌ها و مشکلات غذایی در سراسر جهان از همه دیدگاه‌ها اعم: سیاسی، تجاری و اجتماعی صحبت کنند.
همچنین به علت رشد روز افزون بازار زنجیره تامین مواد غذایی در فضای آنلاین در بخش هایی از این نمایشگاه به بررسی فضای دیجیتال نیز پرداخته می شود.

نمایشگاه SIAL پاریس 

محل برگزاری: پاریس، فرانسه

اگر امسال  قصد رفتن به یک نمایشگاه مواد غذایی را دارید، هر حرفه ای به شما می‌گوید که به SIAL پاریس (سیال پاریس) بروید. این نمایشگاه بزرگترین گردهمایی متخصصان این صنعت در یک‌جا است و همین طور مکانی برای ذائقه‌سازان و علاقه‌مندانی که می‌خواهند تجارت صنعت غذایی خود را توسعه دهند.

مدت 60 سال از اولین دوره SIAL Paris که در هفته بین المللی غذا در سال 1964 برگزار شد می گذرد. در آن سال کارشناسان و علاقه مندان از 26 کشور جهان گردهم آمدند. امروزه هر 2 سال یکبار غرفه‌داران و بازدیدکنندگان از بیش از 200 کشور جهان به سیال پاریس می‌روند تا در پایتخت فرانسه جدیدترین طعم‌های خلق شده را به اشتراک بگذارند و دستور العمل‌های آینده را خلق کنند. 

سیال (SIAL)  پاریس شش نمایشگاه تجاری دیگر که همگی اعضای شبکه SIAL Group هستند، در چین، امارات متحده عربی، کانادا و برزیل ایجاد کرده است. در سال 2014، گروه SIAL نمایشگاه تجاری جدیدی را در فیلیپین به نام SIAL ASEAN راه اندازی کرد. امروزه نمایشگاه (SIAL) رویدادی شاخص در تقویم غذایی در سراسر جهان به حساب می آید.

نمایشگاه سیال هر دو سال یکبار تولیدکنندگان، واردکنندگان، خریداران و خرده‌فروشان، متخصصان رسانه، و انجمن‌های مستقل با هر شکل و اندازه‌ای در بزرگترین محل نمایشگاه پاریس گرد هم می‌آورد تا پنج روز به بحث و تبادل نظر در ارتباط با صنعت مواد غذای بپردازند. چه یک استارت‌آپ رو به رشد باشید یا یک گروه بزرگ یا یک زنجیره جا افتاده یا یک مدل خرده‌فروشی پیشگام، SIAL Paris یک سکوی پرش به سوی موفقیت پایدار برای شما است. این نمایشگاه جذاب را از دست ندهید!
 

نمایشگاه  Anuga آلمان 

محل برگزاری: کلن، آلمان

نمایشگاه آنوگای آلمان، بزرگترین نمایشگاه تجاری برای صنایع غذایی بین المللی است که در کلن برگزار می شود. این نمایشگاه مهم مواد غذایی هر دو سال یک بار برگزار می‌شود و طیف گسترده ای از شرکت‌های فعال در حوزه غذا و نوشیدنی را از سراسر جهان گرد هم می‌آورد.
در سال‌هایی که نمایشگاه SIAL در فرانسه برگزار نمی‌شود، نمایشگاه آنوگا در آلمان برپا می گردد. این نمایشگاه در سال 2023. با شعار "چشیدن طعم آینده"، با موضوعاتی مانند مواد غذایی ارگانیک، منجمد یا نان و نانوایی میزبان غرفه داران و شرکت کنندگان بود.

اولین "Anuga" در سال 1919 در اشتوتگارت به عنوان بخشی از یک گردهمایی ملی توسط خرده فروشان تخصصی مواد غذایی آلمان برگزار شد و یک رویداد نسبتاً کوچک با تقریباً 200 غرفه‌دار و بدون مشارکت خارجی بود.
اکنون این نمایشگاه یک رویداد سالانه با نشست انجمن خرده‌فروشان تخصصی مواد غذایی کشور آلمان (Reichsverband deutscher Feinkostkaufleute) است که یکی از پیشروترین (و قدیمی ترین) نمایشگاه‌های بین المللی مواد غذایی در جهان حساب می‌شود. در سال 2019، این رویداد بیش از 7000 غرفه‌دار و حدود 170000 بازدیدکننده داشت. 

نمایشگاه fancy food غذای فانتزی آمریکا

محل برگزاری: ایالات متحده آمریکا
تابستان: نیویورک
زمستان: لاس وگاس، EEUU

نمایشگاه غذای فانتزی دو بار در سال یکی در زمستان و دیگری در تابستان در ایالات متحده آمریکا توسط انجمن غذای تخصصی سازماندهی و برگزاری می شوند. 

نمایشگاه فنسی فود یا غذای فانتزی بزرگترین رویداد انحصاری صنایع غذایی در ایالات متحده است. نمایشگاه غذای فانتزی آمریکا یک رویداد کاملا تخصصی B2B است که عموم مردم اجازه شرکت در آن را ندارند و غرفه داران شامل تولید کنندگان و واردکنندگان بین المللی است.
 

بیش از 30000 نفر از سراسر جهان برای نمایشگاه غذای فانتزی تابستانی 2023 ثبت نام کرده بودند، از جمله:

- سازندگان و تولیدکنندگان
- خرده فروشان، خریداران و توزیع کنندگان
- سردبیران، خبرنگاران و تأثیرگذاران
- سرمایه گذاران
- ارائه دهندگان منابع و راه حل

در نمایشگاه غذای فانتزی آمریکا شما می‌توانیدبا خریداران برتر هر کانال تجاری ملاقات کنید، لیدهای با کیفیتی از مشتریان بالقوه خود جمع آوری کنید، آگاهی از برند خود را افزایش دهید و یا با رهبران صنعت، تأثیرگذاران و تصمیم گیرندگان شبکه صنایع غذایی ارتباط برقرار کنید. 
 

نمایشگاه  PRODEXPO  (پروداکسپو روسیه)

محل برگزاری: میدان نمایشگاه اکسپوسنتر، مسکو، روسیه

نمایشگاه Prodexpo  روسیه تمام بخش‌های بازار مواد غذایی را پوشش می‌دهد و بزرگترین نمایشگاه تجاری روسیه است. این نمایشگاه جدیدترین محصولات و برندهای مرتبط با صنعت غذا را تبلیغ می‌کند و تخمین زده می‌شود که حدود 15 درصد از غذاها و نوشیدنی‌هایی که برای اولین بار تولید شده‌اند در این نمایشگاه معرفی می‌شوند. علاوه بر این، شرکت‌های کشاورزی-غذایی فعالان حوزهایی مانند: بسته‌بندی، طراحی ظروف، شیشه، ماشین‌آلات یا خدمات نیز در  Prodexpo  حضور دارند.

نمایشگاه  International Production & Processing Expo  بین المللی تولید و پردازش آمریکا

محل برگزاری:  مرکز کنگره جهانی جورجیا، آتلانتا، ایالات متحده آمریکا

نمایشگاه بین المللی تولید و فرآوری  یا  IPPE متخصصان صنایع گوشت، طیور و مواد غذایی حیوانی را از سراسر دنیا گرد هم می آورد تا آخرین راه حل ها، فناوری ها، تحقیقات و محصولات را به نمایش بگذارند. همچنین این نمایشگاه موضوعاتی مانند مدیریت زیست محیطی، تغذیه و بیماری‌های پرندگان را نیز پوشش می دهد.
IPPE بزرگترین نمایشگاه سالانه تکنولوژی، تجهیزات، لوازم و خدمات مورد استفاده در تولید و فرآوری تخم مرغ، گوشت و مرغ  است.
 

نمایشگاه های غذایی تخصصی تر

   Fruit Attraction (مادرید، اسپانیا): Fruit Attraction یک نمایشگاه تجاری بین المللی پیشرو برای صنعت میوه و سبزیجات است و کل زنجیره تامین، از تولید تا توزیع را پوشش می دهد.

   Fruit Logistica (برلین، آلمان): Fruit Logistica نمایشگاه تجاری در صنعت میوه و سبزیجات تازه در جهان است. این نمایشگاه طیف گسترده ای از محصولات، فناوری ها و خدمات مرتبط با کشت، بسته بندی و توزیع میوه و سبزیجات را به نمایش می گذارد.

   مک فروت (ریمینی، ایتالیا): مک فروت یکی از مهم‌ترین نمایشگاه های تجاری برای بخش میوه و سبزیجات در اروپا است. بر نوآوری، پایداری و فرصت های تجاری بین المللی تمرکز دارد و غرفه داران و بازدیدکنندگان را از سراسر جهان به این نمایشگاه می‌آیند.

   نمایشگاه شیرینی و اسنک (شیکاگو، ایالات متحده آمریکا): نمایشگاه شیرینی و اسنک یک نمایشگاه تجاری برتر برای صنعت شیرینی و اسنک است. در این نمایشگاه غرفه داران طیف متنوعی از تنقلات شیرین و خوش طعم، آب نبات، شکلات و محصولات مرتبط را به نمایش می گذارند.

   نمایشگاه بین المللی تولید شیرینی (ISM) (کلن، آلمان): ISM بزرگترین نمایشگاه تجاری شیرینی و تنقلات در جهان است. تولید کنندگان، تامین کنندگان و خریداران از سراسر جهان را گرد هم می آورد تا آخرین روندها، نوآوری ها و فرصت های تجاری در صنعت شیرینی سازی را کشف کنند.

https://internationalsupermarketnews.com/archives/14667