در این مقاله طرز تهیه کیش سبزیجات را برای شما آماده کرده‌ایم. ما در این مقاله می خواهیم با کنسرو لوبیا چیتی و ساده ترین مواد یک غذای خوشمزه درست کنیم. همان طور که می‌دانید کیش نوعی غذای جذاب فرانسوی است که در دسته‌ی پای‌ها قرار دارد و از آن میتوان به عنوان میان و عده یا پیش غذا استفاده کرد. کیش ها معمولا از یک لایه خمیر که با مواد مختلف از جمله تخم مرغ، سبزیجات، گوشت یا ماهی پر شده اند تشکیل شده اند.
اگر فرصت مطالعه مقاله را ندارید پیشنهاد میکنیم ویدیوی 2 دقیقه‌ای زیر را مشاهده کنید.
مواد مورد نیاز برای درست کردن کیش سبزیجات
برای تهیه کیش سبزیجات به مواد زیر نیاز داریم:
کنسرو لوبیا چیتی
تخم مرغ
خامه
فلفل دلمه
ادویه(فلفل سیاه نمک زردچوبه)
سیب زمینی
طرز تهیه مرحله به مرحله کیش سبزیجات:
برای تهیه این غذای خوشمزه مراحل زیر را دنبال می کنیم.
مرحله اول:
برای شروع کار تخم مرغ را همراه با خامه داخل ظرف به خوبی مخلوط می کنیم.
مرحله دوم:
در یک ظرف دیگر سیب زمینی پخته شده را به همراه فلفل دلمه ای و لوبیا چیتی به خوبی با هم مخلوط میکنیم.
سپس نمک فلفل سیاه و زرد چوبه و مخلوط خامه و تخم مرغ را به آن اضافه میکنیم.
مرحله سوم:
خمیر را در قالب های تارت باز می کنیم.
از هر خمیر سبک و هر سایز قالبی که در دسترس داریم می توانیم استفاده کنیم.
مرحله چهارم:
بعد از اینکه قالب ها پر کردیم پنیر دلخواه را روی مواد قرار میریزیم و قالب را به فر منتقل می کنیم.
دمای فر را روی 180 درجه تنظیم میکنیم و تقریبا 30-40 دقیقه زمان می دهیم تا کیش کاملا پخته شود.
