در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه یک کیک سبزیجات خوشمزه و سالم را با شما به اشتراک بگذاریم. این کیک سبزیجات علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند یک گزینه عالی برای وعده‌های غذایی سالم باشد. در این دستور، ما از کنسرو نخودفرنگی و ذرت برای تهیه کیک استفاده کرده‌ایم که علاوه بر افزایش طعم و عطر کیک، به آن بافتی لطیف و خوشمزه می‌بخشد. این انتخاب می‌تواند یک راه ساده و سریع برای استفاده از سبزیجات در پخت کیک باشد و آن را به یک غذای مغذی و پر انرژی تبدیل کند. در ادامه، مراحل تهیه این کیک خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید به راحتی آن را در خانه درست کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه کیک سبزیجات بدون فر
برای تهیه این کیک سبزیجات خوشمزه و سالم به مواد زیر نیاز دارید:
آرد گندم: 1 پیمانه
آرد ذرت: 1 پیمانه
نمک و فلفل: به مقدار لازم
پودر بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
تخم‌مرغ: 2 عدد
جعفری تازه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
کنسرو نخودفرنگی و ذرت: 1 پیمانه
روغن مایع: 1/4 پیمانه
این مواد، ترکیبی از آردهای مختلف، تخم‌مرغ و سبزیجات هستند که به کیک سبزیجات بافتی نرم و طعمی خوشمزه می‌دهند.
مرحله اول:
ابتدا آرد گندم، آرد ذرت، پودر بکینگ پودر، فلفل و نمک را به مواد خشک اضافه می‌کنیم. سپس تخم‌مرغ‌ها را به این مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
مرحله دوم:
در فصل تابستان توصیه می‌شود که بیشتر از سبزیجات در غذاهایمان استفاده کنیم. سبزیجات به دلیل فیبر فراوانی که دارند، به ویژه در فصل‌های گرم که بدن به آب بیشتری نیاز دارد، به بهبود سیستم گوارشی کمک می‌کنند. حالا نوبت به افزودن سبزیجات به مواد است. ذرت و نخودفرنگی و جعفری‌ها را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
مرحله سوم:
در نهایت، مایه کیک را در قالب ریخته و می‌پزیم. کیک سبزیجات را با سس کچاپ سحر تزئین کرده و آماده سرو می‌کنیم. امیدوارم از خوردن این کیک در کنار خانواده‌تان لذت ببرید.